Có xuất xứ từ phương Tây nhưng ngày nay, bánh flan đã trở thành một món ăn quen thuộc của người Á Đông. Vị ngọt mát và béo ngậy của những chiếc bánh xinh xinh là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miếng. Nguyên liệu khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh flan. Dưới đây là một số công thức gợi ý cho bạn.
Cách làm bánh flan hương cam siêu hấp dẫn
Cách làm bánh flan hương cam siêu hấp dẫn
Hương cam khi kết hợp làm bánh sẽ tạo nên vị thơm ngon đặc biệt và rất dễ ăn.
Nguyên liệu làm bánh Flan
1 quả cam
1 quả trứng
25ml sữa tươi
Đường trắng: Bạn có thể cho 20g hoặc nhiều hơn, tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt của bạn. Nếu muốn làm nhiều hơn bạn hãy mua nhiều nguyên liệu hơn nhưng vẫn giữ nguyên tỉ lệ trên nhé.
Cách làm bánh Flan
+ Bạn cắt ngang 1/3 quả cam tính từ núm quả xuống và vắt lấy nước cốt, bỏ hết ruột bên trong. Nên dùng máy vắt để giữ phần vỏ đẹp để làm loại cốc đặc biệt, bắt mắt đựng bánh.
+ Cho thêm chút đường và quấy đều, nhớ rằng bạn chỉ gạn lấy nước trong, lọc bỏ tép cam.
+ Dùng máy đánh tan trứng và cho thêm khoảng 2 thìa cà phê nước cam, sữa tươi khuấy đều. Nhớ lọc qua hỗn hợp này.
+ Tiếp đó, bạn đổ hỗn hợp này vào trong lòng quả cam và bọc kín lại bằng nilon thực phẩm. Đem hấp cách thủy khoảng 10 phút là được. Chờ đến khi nguội thì cho vào tủ lạnh.
Hương vị thơm của trứng và sữa kết hợp với vị chua của cam sẽ giúp bánh tròn vị và không ngấy. Hơn nữa, với vẻ đẹp từ chiếc cốc bằng vỏ cam sẽ cuốn hút bạn từ ánh nhìn đầu tiên. Công thức làm bánh flan này rất đáng để thử một lần đúng không nào?
Cách làm bánh flan vị chocolate thơm ngon
Cách làm bánh flan vị chocolate thơm ngon
Những ai yêu thích hương vị chocolate có thể hoàn toàn yên tâm vì công thức làm bánh vị này cũng không quá phức tạp. Hãy cùng thực hiện theo những bước dưới đây nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ 45g đường
+ 10g nước lạnh
+ 3 quả trứng gà và 2 lòng đỏ trứng gà
+ 350ml sữa không đường
+ 200ml kem tươi, tinh chất vani
+ Muối, bột cacao, bột mì
Cách làm
Bước 1: Đun nước đường khoảng 5 phút, khi nước ngả màu cánh gián là được. Sau đó, bạn đổ nước đường này và lắc đều vào khuôn bánh.
Bước 2: Đun hỗn hợp đường, sữa và kem tươi. Đánh tan 3 quả trứng và 2 lòng đỏ. Tiếp đến trộn đều hai loại hỗn hợp này cùng với muối, nhớ lọc lấy nước trong.
Bước 3: Đánh trứng, đường, dầu ăn và sữa cho đến khi được một hỗn hợp đặc quánh như kem.
Bước 4: Hòa thêm bột cacao và tiếp tục trộn đều lên.
Bước 5: Đổ hỗn hợp này lên khay để thật nhẹ nhàng và cho vào lò nướng khoảng 50 phút với nhiệt độ 160.
Sau khi nướng xong, bạn để nguội khoảng 5 tiếng là có thể ăn. Nhưng nên để trong tủ lạnh thì vị sẽ ngon hơn.
Trên đây là 2 cách làm bánh flan ngon và đơn giản mà tất cả các bạn gái đều có thể làm được. Tự tay làm ra những chiếc bánh tráng miệng sẽ tạo ra không khí vui vẻ và đầm ấm bên gia đình trong những dịp cuối tuần và cũng giúp bạn trổ tài khéo léo. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.
https://www.meovatcuocsong.vn/2016/04/10/cach-lam-banh-flan/








Sữa chua xoài tuyệt ngon
Hướng dẫn làm chè thạch sữa chua ngon
Tuyệt chiêu làm sữa chua chanh dừa ngon